定食店「鉄板焼天神ホルモン 博多バスターミナル店」（福岡市博多区博多駅中央街、TEL 092-409-0734）がオープンして1カ月を迎えた。

店内

　「鉄板焼天神ホルモン」は1999（平成11）年に創業した。「ホルモンはご飯のおかず」をコンセプトにホルモンやステーキを提供する。運営は「56フーズ・コーポレーション」（美野島1）。同店は福岡市内3店舗目としてオープンした。店舗面積は12.8坪。席数は13席。

　提供するホルモンは、社内基準をクリアした「焼き師」が焼き上げており、ソースは赤みそと甘口しょうゆをベースにしたみそだれと、タマネギとしょうゆをベースにしたステーキソースの2種類を用意する。

　メニューは豚タン80グラム・ミックスホルモン120グラムがセットの「豚タン＆ミックスホルモン定食」（1,580円）や、国産丸腸3個・ミックスホルモン100グラム・サガリ30グラム・カルビ40グラムがセットの「天ホル定食」（1,980円）、中落ちカルビ60グラム・サガリ60グラム・豚タン80グラムがセットの「トリプルステーキ定食」（1,980円）など。博多バスターミナル店限定の和牛ミスジを使った「和牛ミスジステーキ定食」や「和牛ミスジ＆国産丸腸定食」（以上2,980円、数量限定）も用意する。

　店長の中川善人さんは「博多バスターミナル店限定のメニューやご飯・みそ汁のお代わり自由のサービスもしているので、来店してもらえれば」と話す。

　営業時間は10時～21時。