ANAクラウンプラザホテル福岡（福岡市博多区博多駅前3）1階のオールデイダイニング「クラウンカフェ」が現在、「アクアリウムデザートビュッフェ2026～Friends of the Sea～」を土曜・日曜・祝日限定で提供している。

会場の様子。メインオブジェ他

　福岡の水族館「マリンワールド海の中道」（東区）とのコラボ企画。「マリンワールド海の中道の魅力あふれる海の生き物をスイーツで表現したい」と昨年初めて開催し、今回で2回目となる。同ホテル広報担当の草場日向子さんは、昨年の反響について、「マリンワールド海の中道のファンの方など多くのお客さまに利用いただいた。お気に入りの海の生き物のぬいぐるみを持参し、スイーツと一緒に撮影を楽しむお客さまもいらっしゃった」と振り返る。昨年の反響を受け、今年は新たなスイーツやセイボリーを加え、「九州の海」をテーマに展示する「マリンワールド海の中道」の海の生き物をモチーフにした約40種類のメニューを提供する。

　メニューは、メロンのショートケーキに、チンアナゴやニシキアナゴをイメージしデコレーションした「なにかがひょっこりメロンショート」やコビレゴンドウの「ユキちゃん」がダイブする瞬間をイメージした「のんびりユキちゃんのマリンゼリー」、シロワニをモチーフにした「意外と少食！シロワニのカップケーキ」、アザラシの「ゴマタロウ」をモチーフに、黒ゴマときな粉を合わせた「ゴマタロウくんの黒ゴマムース」などを提供。セイボリーには、フムスに自家製グリッシーニを添えた「チンアナゴとニシキアナゴのディップ」などをそろえる。

　今年は、平日にもコラボレーションを楽しんでほしいと、アフタヌーンティー「マリンワールド海の中道×ANAクラウンプラザホテル福岡 アクアリウムアフタヌーンティー 2026」も初めて提供する。

　草場さんは「シェフたちは、生き物それぞれの特徴や表情を細部まで丁寧に表現することにこだわって作っている。その再現度にも、ぜひ注目してもらえたら。マリンワールド海の中道の生き物の魅力を感じながら、見て楽しく、食べておいしいひとときを過ごしていただけるとうれしい」と話す。

　提供時間は15時～16時30分（90分）。料金は、大人＝5,300円、小学生＝2,800円、未就学児＝1,500円、3歳以下無料。9月27日まで。