担々麺・中華料理専門店「隆興（りゅうこう） 担々麺房」（福岡市博多区上呉服町、TEL 092-400-1686）がオープンして1カ月を迎えた。

1階店内

　麺料理や中華料理を提供する同店。店主の中村さんは福岡で中華料理店を運営していた経験があり、上呉服町に担々麺を提供している店が少なかったこともあり、今回出店したという。料理に使うラー油は自家製で、数種類の唐辛子を合わせて作る。店名は中国語で「繁栄する」という意味の「興隆」から名付けた。店舗面積は約80平方メートル。席数は1階＝15席、2階＝24席。

　辛さが4段階から選べる麺料理は「担々麺」（876円）、「麻辣（マーラー）麺」（977円）、「酸辣湯（スーラータン）麺」（1,087円）などをそろえる。辛さが特徴という一品料理の「鶏肉の辛子炒め」（1,527円）、「麻辣ホルモン」（1,417円）や、ご飯ものの「麻婆（マーボー）丼」（867円）や「炒飯（チャーハン）」（647円）なども提供する。平日のみ提供のランチメニュー「酢豚定食」「回鍋肉（ホイコーロー）定食」「麻婆豆腐定食」（以上867円）や料理6品と飲み放題が付いたコース（3,300円）も提供する。

　営業時間は11時～14時30分、17時～23時30分。日曜定休。