イチゴフェア「Lovely Ichigo」が2月1日から、福岡サンパレス ホテル＆ホール（福岡市博多区築港本町2）の「展望レストラン LAPUTA（ラピュタ）」「レストラン＆カフェ Lagoon（ラグーン）」で開催される。

ティータイムメニュー「Strawberry Moments～カジュアルで贅沢な苺の時間～」

　イチゴを使った期間限定のランチミニコースとティータイムメニューを提供する。「展望レストラン LAPUTA」では、イチゴ農家とコラボしたフレンチのイベントを2020年まで8年連続で開催した総料理長の坂本憲治さんが手がけるミニコース「La fraise（ラ・フレーズ） ～絶景と楽しむとっておきの苺（いちご）ランチ～」（3,150円、スパークリングワインの飲み放題付きは4,500円）を提供する。コースは、メイン料理の「苺と鴨（かも）のスモークのリングイネパスタ マスカルポーネチーズあえ」にイチゴの冷製スープ、前菜のプレート、イチゴのデザートを提供する。

　「レストラン＆カフェ Lagoon」では、ティータイムメニュー「Strawberry Moments（ストロベリーモーメンツ）～カジュアルで贅沢（ぜいたく）な苺の時間～」（2,700円）を提供する。福岡県産のイチゴを使ったイチゴのブリュレパフェ、イチゴのクラフティー、いちご大福など7種類のイチゴのスイーツを盛り合わせたプレートと、細いパスタのカペッリーニを使った「苺と生ハムの冷製パスタ（ハーフサイズ）」、イチゴのサンドイッチ、スープをセットする。単品メニューでは、高さ約25センチの「プレミアム苺パフェ」（1,800円）や「ストロベリーパンケーキ」（980円）、「いちご白玉パフェ」（800円）、「いちごぜんざい」（580円）なども提供する。

　レストラン＆カフェ Lagoonのフェアメニュー開発を担当した洋食料理長の西岡宏樹さんは「イチゴ好きにはたまらないメニュー」と胸を張る。

　「展望レストラン LAPUTA」の提供時間は11時30分～14時30分。「レストラン＆カフェ Lagoon」の提供時間はティータイムメニュー＝14時～16時、単品のスイーツメニュー＝11時～17時。「展望レストラン LAPUTA」は火曜定休（祝日除く）。両店共ミニコースとティータイムメニューは前日午前までに要予約。4月28日まで。