「博多リバレインモール by TAKASHIMAYA」（福岡市博多区下川端町）地下2階の和カフェ「甘味処（どころ） たきむら」（TEL 092-710-7000）が1月15日から期間限定で、「苺（いちご）だいふくパフェ」を提供している。

店舗入り口

　「甘味処 たきむら」は、オーガニック日本茶の輸出などを手がける「アイシン商事」（大阪市）が運営する和カフェ。同社が契約する京都の茶園で有機栽培された宇治茶を使い、抹茶や団子、パフェなどをそろえる。今冬に九州産の旬のイチゴを使った和のパフェを提供しようと、同店スタッフが中心となり、いちごクリーム大福をイメージしたメニューを企画、開発したという。

　新メニューは、カットしたイチゴに団子、あんこゼリー、あんこホイップクリーム、アイスクリーム、求肥（ぎゅうひ）などの上に九州産のイチゴをトッピングした「苺だいふくパフェ」（単品＝1,550円、お茶のセット＝1,600円～）。口当たりが軽く食べやすいように、ようかんではなく、あんこゼリーを採用したという。

　同店スタッフの佐々木瑠華さんは「京都の抹茶を福岡で手軽に飲み食べできるよう、新メニューを今後も企画・開発したい。憩いの時間に使ってもらえれば」と話す。

　営業時間は10時～19時（イートインは10時30分から）。2月末ごろまでを予定。