「資（すけ）さんうどん博多千代店」が7月11日、福岡市博多区千代にオープンする。

建設中の「資さんうどん博多千代店」

　1976（昭和51）年に創業し北九州を中心に福岡県と山口県で41店舗を展開するうどん店チェーンの「資さんうどん」。運営は「資さん」（北九州市）。福岡市内は西区・橋本店から始まり、5店舗目。客席は108席。

　メニューは1番人気の「肉ごぼ天うどん」をはじめとするうどんやそば、天丼などの丼もの、カレー、かしわおにぎりなどをそろえる。年間300万個販売するという、資さん名物の「ぼた餅」も販売する。

　同店では、海外からの客も安心して利用できるよう、資さんうどん初の「タッチパネル型メニュー」を導入。日本語・英語・中国語・韓国語の4カ国語表記に対応する。

　24時間営業。初日は10時オープンの予定。