福岡県内の酒蔵と飲食店を集めたイベント「＆SAKE FUKUOKA（アンドサケフクオカ） 2026」が9月26日・27日、福岡国際センター（福岡市博多区築港本町）で開催される。

　2018（平成30）年に始まった酒と食のイベントで、今回で6回目。主催は、福岡県酒造組合、福岡県、福岡県酒造協同組合、福岡県醸造試験所から成る実行委員会。実行委員長の山口哲生さんは開催について、「『&SAKE』の名称の通り福岡の酒を通して、食をはじめ、音楽や空間、時間、そして人との出会いの素晴らしさを感じることができる場を作りたい」と話す。昨年の来場者数は2日間で1万2000人という。

　今年のテーマは「THE MATSURI」。祭りをイメージし、伊藤権次郎商店（八女市）に依頼した「八女提灯（ちょうちん）」を会場に設置するほか、DJやダンサーによる音楽パフォーマンスや太鼓の演奏などを予定する。

　会場では、福岡県内の39の酒蔵と23の飲食店が出店。酒蔵は「石蔵酒造」「みいの寿」「大賀酒造」「比翼鶴酒造」「林龍平酒造場」「池亀酒造」「溝上酒造」などが出店する。飲食店は「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」「三原豆腐店」「清喜」「白」「鮨おがわ」「志岐蒲鉾（かまぼこ）本店」「チョコレートショップ」など。各ブースでの飲食は、会場専用コイン「＆」との引き換え制で提供する。

　開催時間は11時～20時（27日は17時まで）。入場無料。チケット料金は専用グラスと専用飲食コイン（16＆）付きで、前売り＝3,500円、当日＝3,800円。前売りチケットは、ローソンチケットで販売するほか、イベントに参加する酒蔵と飲食店でも扱う。