辛子（からし）めんたいこと九州土産の専門店「博多の味やまや」（TEL 092-710-7102）が12月15日、キャナルシティ博多（福岡市博多区住吉1）センターウォーク南側地下1階にオープンした。運営は「やまやコミュニケーションズ」（篠栗町）。

店内の様子

　「九州のおいしいものを発信する場所」として、同社の辛子めんたいこをはじめ、九州の特産品や季節のフルーツなどを取りそろえる。店舗面積は約85平方メートル。店舗デザインはピンクを基調とし、同施設に合わせた明るい雰囲気にしたという。店内には試食コーナーも設ける。

　商品のラインアップは、漬け上がりの辛子めんたいこを味わえる「できたてめんたい 切子（繭箱）」（1,680円）、「やまやドライ明太子（めんたいこ）」（1本入り、1,190円）、「めんたいせんべい」（12枚入り、1,166円）、「博多もつ鍋 あごだし醤油（しょうゆ）味」（1～2人前、2,970円）、「からし高菜」（680円）など、約80種類をそろえる。同社の自社農園「果樹蔵」のイチゴや柿、「原口農園」（長崎）のミカンなどのフルーツも販売する。インバウンド客が多いことから、ホテルへ持ち帰ったりお土産に持ち帰ったりすることを見越し、日持ちする常温商品も多く取りそろえるという。

　試食コーナーでは、同社の「辛子明太子」や「からし高菜」「めんたいフランス」「うまだし」を用意する。辛子めんたいこをご飯と一緒に楽しんでもらえるよう、炊きたてのご飯も用意する。

　営業時間は10時～21時。