グランドハイアット福岡（福岡市博多区住吉1）の地下1階バーラウンジ「バー フィズ」が9月11日、マロンアフタヌーンティー「グリーンティー グリーティング」の提供を始める。

「グリーンティー グリーティング」で提供するスイーツ

　佐賀県基山町で茶の製造販売を行う「鶴製茶」の茶と栗を使ったスイーツやセイボリーをアフタヌーンティーで提供する。鶴製茶は1968（昭和43）年創業で、標高300メートル以上にある茶畑で栽培した茶を自社工場で加工、袋詰めまで行っている。茶園の傍らに自然栽培をしている栗畑があり、8月に栗の収穫をしていることから、栗を使ったスイーツを茶と一緒に楽しむアフタヌーンティーのアイデアが生まれたという。

　メニューは、ウエルカムドリンクの「鶴製茶 基山茶」の水出し玉露（11月は温かい玉露）から始まり、刻んだ煎茶の茶葉をスポンジやクリームに使った「栗と煎茶のショートケーキ」、栗のコンポートが入ったブリュレにフランス「ヴァローナ」のミルクチョコレートクリームをのせた「栗のクレームブリュレ」、栗とチキンのクリーム煮をパイで包んで焼き上げた「栗とチキンのパイ包み」など、スイーツ5種・セイボリー2種・スコーン2種を用意する。このほか、どちらか1品を選ぶ「シェフズスペシャル」のスイーツとして「モンブラン 煎茶のソース」と「栗のプディングカラメルソース」を用意する。ドリンクは「鶴製茶 基山茶」の玉露と上煎茶をはじめ、紅茶やハーブティーなど17種類をそろえる。

　9月12日には、鶴製茶3代目の靏健寿さんを招きイベントを開催する。靏さんが鶴製茶の最高級玉露を入れて提供するほか、グランドハイアット福岡総料理長とのトークセッション、マロンアフタヌーンティーの提供などを行う。20人限定で、前日までに要予約。料金は5,500円（サービス料別）。開催時間は14時～16時30分。

　「グリーンティー グリーティング」の提供時間は14時～17時（最終受け付けは16時）。料金は5,500円（サービス料別）。提供期間は9月11日～30日、11月1日～30日。