韓国プレミアムチキン専門店「BORIAN SOUL CHICKEN（ボリアン ソウル チキン）」（TEL 092-262-5440）が5月14日、博多リバレイン（福岡市博多区下川端町3）リバレイン通りにオープンした。

「もち入りヤンニョンチキン」

　韓国薬膳料理店「麦庵（ボリアン）」（綱場町5）や韓国料理店「麦庵 ソラリアステージ店」（中央区天神2）などを運営する「JSH」（博多区神屋町）の新業態。テークアウトを中心にデリバリーにも対応する。イートインも設け、席数はテーブル6席、カウンター4席の計10席。

　メニューは、「甘辛ヤンニョンチキン」「クリスピーキチン」（以上100グラム、220円～）、「もち入りヤンニョンチキン」「クリスピーハーブチキン」（以上100グラム、250円～）、「チーズボール」（450円）、「チヂミ」（350円～）など。「クリスピーチキン」「クリスピーハーブチキン」には10種類のオリジナルディップソースの中から日替わりで5種類を用意する（一部有料）。弁当や韓国で人気のドリンクも販売する。

　イートインメニューとして、甘辛ヤンニョンチキン、餅入りヤンニョンチキン、しょうゆレモンソース、大根漬け、チーズスティック、キンパ、サラダを一皿に盛った「スペシャルヤンニョンチキンプレート」（1,200円）や「ヤンニョンチキンプレート」（850円）などもある。

　営業時間は11時～22時（当面の間は20時まで）。