キャナルシティ博多（福岡市博多区住吉1）5階のラーメンスタジアムに4月3日、新店3店舗がオープンする。

「四代目 本田平次郎商店」の「久留米淡麗クリアとんこつ『源（GEN）』スペシャル」

　今回出店するのは、「拉麺 久留米 本田商店」の新ブランド「四代目 本田平次郎商店」（福岡・久留米）、「UMAMI（うまみ）と豚骨ラーメン 割烹 賢太朗」（北九州・小倉）、「札幌みその ～一期一会～」（札幌）の3店舗。

　「四代目 本田平次郎商店」は「清湯（ちんたん）」とんこつラーメンを現代風にアレンジした「久留米淡麗クリアとんこつ『源（GEN）』スペシャル」（980円）など。「UMAMIと豚骨ラーメン 割烹 賢太朗」は、かつお節やしび節などダシのうま味と豚骨のコクを合わせて作る「UMAMI豚骨ラーメン 和 なごみ 特製」（1,580円）など。「札幌みその ～一期一会～」は、創業120年の「最北端味噌」を使った特製みそダレで作る「炙（あぶ）り豚盛り味噌らーめん 半熟味玉入り」（930円）などを提供する。

　営業時間は11時～23時。