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キャナルシティ博多・ラーメンスタジアムに新店 「UMAMIと豚骨ラーメン 割烹 賢太朗」など3店舗

「UMAMIと豚骨ラーメン 割烹 賢太朗」の「UMAMI豚骨ラーメン 和 なごみ 特製」

「UMAMIと豚骨ラーメン 割烹 賢太朗」の「UMAMI豚骨ラーメン 和 なごみ 特製」

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 キャナルシティ博多(福岡市博多区住吉1)5階のラーメンスタジアムに4月3日、新店3店舗がオープンする。

「四代目 本田平次郎商店」の「久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』スペシャル」

 今回出店するのは、「拉麺 久留米 本田商店」の新ブランド「四代目 本田平次郎商店」(福岡・久留米)、「UMAMI(うまみ)と豚骨ラーメン 割烹 賢太朗」(北九州・小倉)、「札幌みその ~一期一会~」(札幌)の3店舗。

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 「四代目 本田平次郎商店」は「清湯(ちんたん)」とんこつラーメンを現代風にアレンジした「久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』スペシャル」(980円)など。「UMAMIと豚骨ラーメン 割烹 賢太朗」は、かつお節やしび節などダシのうま味と豚骨のコクを合わせて作る「UMAMI豚骨ラーメン 和 なごみ 特製」(1,580円)など。「札幌みその ~一期一会~」は、創業120年の「最北端味噌」を使った特製みそダレで作る「炙(あぶ)り豚盛り味噌らーめん 半熟味玉入り」(930円)などを提供する。

 営業時間は11時~23時。

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