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福岡ECO動物海洋専門学校、動物園カフェのソフトクリームを商品開発

「福岡ECO動物海洋専門学校」の商品開発プロジェクト、最優秀賞チームの表彰式の様子(写真提供=福岡ECO動物海洋専門学校)

福岡ECO動物海洋専門学校(福岡市博多区大博町)が現在、福岡市動物園(中央区南公園)内のカフェ「カフェ・ラソンブレ」で提供する動物をモチーフとしたソフトクリームの新メニュー開発プロジェクトに取り組んでいる。