キャナルシティ博多センターウォーク5階の「ラーメンスタジアム」(福岡市博多区住吉1)が4月17日、リニューアルオープンした。
ラーメンスタジアムは2001(平成13)年にオープンし、これまで3回のリニューアルを実施してきた。昨年9月からの一時休業を経て、内装や店舗を新たに4回目のリニューアルを行った。出店するラーメン店は福岡、北海道、秋田、大阪から計8店舗。うち九州初出店は2店舗。
同エリアの入り口には豚骨ラーメンをデザインした自動ドアを採用。各店舗の外観はラーメン丼をモチーフにし、「ラーメンの中に入り込んだかのような空間でラーメンを楽しんでもらいたい」という。各店舗の席数は20席~40席。
ラーメンのジャンルは豚骨5店舗、しょうゆ、みそ、鶏白湯が各1店舗。九州初出店は「濃熟鶏白湯らーめん錦」(秋田)と「人類みな麺類系列 麺や チャーシュードリーム」(大阪)、ラーメンスタジアム初出店は「ラーメンろくでなし」(福岡)、「麺屋たいそん」(同)、復活出店は2001年に同エリアに出店した「博多一黒丸(いっこくまる)」(同)。継続出店は「らーめん二男坊」(同)、「初代 秀ちゃん」(同)、「札幌みその」(北海道)。各店舗で提供するラーメンは通常サイズのほか、各店のはしごができるよう通常サイズより小さいサイズの「ミニラーメン」も用意する。
営業時間は11時~23時。