「ラーメンステーション博多」(福岡市博多区博多駅前2、TEL 092-600-2951)がオープンして2カ月がたった。
日本各地の有名ラーメン店のメニューを提供する「ラーメンステーション」は大阪を中心に、神奈川、兵庫、静岡に店舗展開し、九州初出店。運営はメディア事業やブランディング事業などを行うIOBI(大阪府)。席数は、テーブル=10席、カウンター=8席。
メニューは、「らーめん香澄」(大阪府)の「特製魚介旨塩(うましお)ラーメン」(1,200円)、「特製北海道新味みそラーメン」(1,240円)、「セイマル中華そば」(同)の「特製焼き干し中華そば」(1,200円)など。2カ月ごとに入れ替える期間限定メニューも用意し、4月~5月は「麺家 たけ田」(鳥取県)の「蟹(かに)だし濁り塩らーめん」(900円)。
同社社長の石井智大さんは「グルメサイトで高評価を得ている店や、現地に行かないと味わえない地域の行列店など、全国からえりすぐりの店の味をより身近に楽しめるので、来店してもらえたら」と話す。
営業時間は11時~22時。