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福岡サンパレスで対馬グルメフェア 対馬のアナゴ使ったメニュー提供

「対馬 海の恵み 珠玉のブイヤベース」

「対馬 海の恵み 珠玉のブイヤベース」

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 「極旨・対馬あなごと山海の恵みグルメフェア」が2月1日から、福岡サンパレス ホテル&ホール(福岡市博多区築港本町2)で開催される。

「対馬あなご丼 ひつまぶし風」

 長崎・対馬の食材を使ったグルメフェアで、同施設のホテル内レストラン3店と、隣接する福岡国際会議場のレストランで提供する。

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 同ホテル10階の「展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)」では、対馬のアナゴやサザエ、ブリなどのブイヤベース「対馬 海の恵み 珠玉のブイヤベース」(2,400円)、9階の「博多料理 銀河」では「対馬あか牛の陶板焼きステーキ膳」(2,160円)を用意。1階の「レストラン&カフェ Lagoon(ラグーン)」では、「対馬 海の恵み 漁師カレー」(1,890円)「対馬のブリカツ膳」(1,500円)、「対馬あなごと季節野菜の天丼」(1,380円)、「対馬とんちゃん定食」(1,200円)を提供する。

 福岡国際会議場1階の「レストラン ラコンテ」では、「対馬あなご丼 ひつまぶし風」(1,800円)と「対馬とんちゃん丼」(1,200円)を提供する。

 フェアメニュー提供時間は、「展望レストラン LAPUTA」「博多料理 銀河」=11時30分~14時、「レストラン&カフェ Lagoon」「レストラン ラコンテ」=11時~18時(以上、ラストオーダー)。3月17日まで。