グランドハイアット福岡(福岡市博多区住吉1)で12月22日~25日の4日間、クリスマスディナーなどの企画が展開される。コースの提供と、ロビージャズライブを開催する。
同ホテル1階のレストラン「THE MARKET F(ザ マーケット エフ)」では、地産地消をコンセプトに、九州各県の食材を使ったクリスマスディナーコースを用意する。アーティスティックな盛り付けも魅力という。コース内容は、「玄海産真鯛のグリル 玄海産鮑のデュクセル入り小蕪 米茄子のハニーバルサミコ煮添え バルサミコソースと白ワインソース」「博多和牛フィレのグリル 豚足とオックステールのパイ包み 小さな野菜添え エスプレッソコーヒーソースとトリュフソース」など。料金は1万5,000円(お子様コース・12歳以下=5,000円、サービス料込み・税別)。
同期間、「THE MARKET F」前のロビーフロアでは福岡のジャズミュージシャンによるライブを1日2回開催(無料)。そのほか、今年のクリスマスデコレーションとして、国内外のインターナショナルホテルなどの装花を手掛けるフラワーアーティスト・小林祐治さんが、同ホテルロビーフロアのシンボルツリーとクリスマスデコレーションを監修。コンテンポラリーなクリスマスデコレーションになっているという。
広報担当者は「クリスマスディナーは、23日が満席、24日が残りわずかとなっている。お早目のご予約がお勧め」と呼び掛ける。
クリスマスディナーコースは要予約。予約はウェブサイト、電話(092-282-2803)で受け付ける。開催時間は18時~22時(20時最終受け付け)。ロビージャズライブの開催時間は19時~19時30分と20時~20時30分。