ホテル日航福岡(福岡市博多区博多駅前2)で現在、「秋の対馬フェア」が開催されている。
対馬産のアナゴやサバ、ブランドマグロ「トロの華」など、対馬の食材を使った料理を館内レストラン7店舗で提供する同フェア。オープニングイベントには「つしまソムリエ」の王理恵さんもゲストとして登場し、対馬の食や旅の魅力について語った。
2階のカフェレストラン「セリーナ」では、「トロの華とアオリイカの海鮮丼」のほか、豚肉の甘辛炒め「とんちゃん」や、サツマイモを使った麺料理「ろくべえ」などの郷土料理を提供するディナービュッフェ(2時間制 大人=4,970円、65歳以上=3,970円、小学生=2,300円、4歳~6歳=1,200円、3歳以下無料)を開く。中国料理「鴻臚」では、ディナータイムに「対馬産穴子の唐揚げ 藻塩添え」や「対馬産サバの広東風お刺身」(以上、2人前2,800円)などをそろえる。
1階の「ティー&カクテルラウンジ」では、対馬産蜂蜜と対馬和紅茶を使った「対馬和紅茶のシフォンケーキ」(1,400円、単品800円)を用意する。
開催時間は各レストランにより異なる。今月31日まで。