博多駅東に7月29日、居酒屋「DAYS KITCHEN（デイズキッチン）」（福岡市博多区博多駅東2、TEL 092-483-6220）がオープンした。

　店舗面積は70坪。席数は90席。鉄板焼きをメーンにした居酒屋で、店名は「毎日通ってほしいとの思いを込めて名付けた」と同店マネジャーの國松達也さん。コアターゲットは20～40代。

　メニューは「DAYSひなチキン」（800円）、「博多トンテキ」（1,000円）などの鉄板料理ほか、バルサミコやオリーブオイルを使ったソースをかける創作パフェ「DAYSパフェ」（650円）など。ランチは「ロコモコ」や水を使わない「ムッサマンカレー」など10種をそろえる（すべて590円）。

　14時～17時のカフェ営業時には、九州安達学園のカフェ&スイーツ学科の学生が手がけるカフェ「U29」のスイーツメニュー「未来のパティシエケーキ」（400円）を日替わりで提供する。

　客単価は約2,700円、年間売り上げは約8,400万円を見込む。

　営業時間は11時30分～23時30分。日曜・祝日定休。