中洲に3月15日、焼き鳥店「焼き鳥八(はち)」(福岡市博多区中洲2、TEL 092-262-6886)がオープンした。
店舗面積は17坪。席数は30席。黒を基調とした店内で「コテコテの焼き鳥店ではなく、女性が入りやすい内装に仕上げた」と店主の小関一さん。中洲で働く女性をメーンターゲットに、朝6時まで営業する。
皮、砂ずりなど焼き鳥50種(90円~400円)や一品メニューをそろえるほか、アルコールは「バナナ梅酒」(550円)など梅酒20種、ビールなどを用意。
客単価は約3,000円、年間売り上げは約3,600万円を見込む。
営業時間は18時~翌6時。日曜・祝日定休。