ふくや（福岡市博多区中洲2）は9月1日、ロイヤル（博多区那珂3）とのコラボ商品「博多めんたいも」を販売する。

　同商品は、ロイヤル単独で開発した同名商品をふくやの明太子を使用し、リニューアルしたもので、「博多の定番土産を」（同社の宗寿彦マネジャー）と企画された。

　さつまいもに明太子を練りこんだ餡を入れた明太子入りスイートポテトで、素材は鹿児島産の紅さつまをはじめ、旬のサツマイモを使用した。開発には約1年を要し、「辛さと甘さの調節が苦労した」と宗さん。「ピリ辛味で女性スタッフにも好評」という。

　「今後も他企業とのコラボ商品開発も視野に入れて、商品展開していきたい」（同）とも。

　価格は6個入り630円、10個入り1,050円。福岡空港、博多駅などロイヤルの店舗、ふくや直営店やホームページなどで販売する。