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福岡にカフェ「Camps cafe」 季節のフルーツ使ったタルトなど提供

「Camps cafe」ショーケース

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 カフェ「Camps cafe(キャンプスカフェ)」(福岡市博多区須崎町、TEL 092-982-6634)にオープンして2カ月がたつ。

店内

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 同店はパティシエ「roku。(ロク)」さんが作るケーキブランド「cake stand roku(ケーキ スタンド ロク)」のケーキを販売するカフェ店で、季節のフルーツを使ったタルトやケーキ、ドリンクを提供する。「roku。」さんは辻製菓専門学校を卒業後、福岡で4年パティシエとして経験を積む。カフェ「THE LOCAL(ザ ローカル)」(博多駅東2)で3年、土曜と日曜にタルトなどを提供しており、曜日問わず食べてほしいと思い、今回同店で提供する。店内は「かわいい」をテーマに、色味を統一し、丸みを帯びたテーブルやミラーを配置し柔らかさを表現したという。席数は、座席12席、立ち席12席。

 現在提供しているメニューは「マンゴーチーズタルト」や「メロンのバニラチーズタルト」「チェリーピスタチオ大福タルト」(以上650円)、「ウィークエンドシトロン」(500円)など(1人2つまで)。ドリンクは「ベリーエイド」「メロンクリームソーダ」(以上650円)、「アメリカーノ」(550円)、「アールグレイティー」(500円)など。

 店長の山本奈緒さんは、「見てかわいい、食べておいしいと思ってもらえるよう、ケーキとドリンクのペアリングもおすすめしている。たくさんの方にケーキを食べてもらい、幸せな気持ちになってもらいたい」と話し、「オープンして2カ月、たくさんの方に来店いただき土曜・日曜は14時~15時には用意していたケーキが完売になっている状況。お店のインスタグラムに販売状況を載せているので、来店いただく場合は早い時間に来てもらえれば」とも。

 営業時間は11時~18時。

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