ベーグル店「Gal Bagel（ガル ベーグル）」（福岡市博多区対馬小路）が2月23日、オープンした。

「Gal Bagel」のベーグル。プレーン、セサミ、枝豆チーズなどが並ぶ

　店舗面積は約16坪。イートインスペースの席数は、カウンター＝3席、テーブル＝11席。テイクアウトにも対応する。店名の「Gal」はGet a lifeの略。店内は温かい雰囲気になるように白い壁を基調に木のテーブルや植物を取り入れたという。

　ベーグルの原料は、小麦粉が佐賀県産で砂糖はきび糖。乳製品、卵、動物性油脂は使わない。「プレーン」（200円）、「あんバター」「枝豆チーズ」（以上230円）などの通常メニューと「バジルチーズ」（250円）や「セサミ」（210円）などの日替わりメニュー合わせて5、6種類ほどを用意する。

　ドリンクは、自家製「レモネード」「レモンスカッシュ」（以上600円）、コーヒー（450円）、ジュース（オレンジ、アップル、グレープフルーツ、以上380円）などをそろえる。ベーグルに具材を挟んだパニーニとミニサラダ、ドリンクなどのセットメニュー（1,000円）も提供する。

　「病院に勤めていた経験から、若いうちから食生活を見直し食事に気を使ってもらおうと店を開いた。乳製品などを使わずカロリーを抑えたベーグルを提供する」と店長の松尾優華さん。「幅広い年代から好かれるようにしている。ランチにぴったりな総菜ベーグルも用意しているので、ぜひ立ち寄ってもらえたら」と呼びかける。

　営業時間は11時～19時（ベーグルが売り切れた場合は18時まで）。