JR博多シティ（福岡市博多区博多駅中央街）9階・10階の飲食フロア「くうてん」で現在、長崎県の東彼杵町（ひがしそのぎちょう）とのコラボ企画「東そのぎフェア」が開催されている。

「四川飯店」の「くじら赤肉のクミン山椒炒め」

　くうてんでは年に数回、九州の各地域とコラボしたフェアを開催しており、各地域の食材を使った限定メニューを提供している。9月23日に西九州新幹線が開通したばかりの長崎県から、今回は同町とコラボした。長崎県の中央部にある同町には棚田や段々畑が広がり、米や果樹の栽培が盛ん。今回は、全国茶品評会で5回の日本一受賞歴を持つ「長崎そのぎ茶」をはじめ、クジラやイチゴ、甘酒など東彼杵の食材を使い、くうてんの各店のシェフがオリジナルメニューを提供する。

　限定メニューの提供店舗は28店舗。「喜水亭 和楽」の赤ベーコン、赤身の時雨煮、湯かけクジラの3種を集めた「くじら珍味の三種盛り」（4,400円）、「四川飯店」の「くじら赤肉のクミン山椒（さんしょう）炒め」（2,200円）、「ステーキ＆ワインスタイル ぶどうの樹」の「彩り野菜のバーニャカウダ 甘酒のディップ」（950円）、「抹茶カフェ ハチ」の「そのぎ茶と選べる抹茶ケーキセット」（1,580円）、「キャンベル・アーリー」のイチゴとそのぎ和紅茶を使った「苺（いちご）と和紅茶のフルーツティー」（1,298円）などを用意する。

　営業時間は店舗により異なる。12月25日まで。