「ストロベリーデザートビュッフェ」が1月20日、グランドハイアット福岡（福岡市博多区住吉1）1階レストラン「ザ マーケット エフ」で始まる。

「ストロベリージュビレ」

　今年の「ストロベリーデザートビュッフェ」は、福岡県産「あまおう」と宮崎県の農園「ひなたいちご園」のイチゴを中心に使う。一品メニューの客の目の前で仕上げる「ストロベリージュビレ」は、スパイス入りのオレンジキャラメルソースであまおうを煮込んだストロベリーコンポートを自家製のバニラアイスクリームに注いで仕上げる。ビュッフェは、「あまおうタルト」「ストロベリーショートケーキ」「ストロベリーシャンパンゼリー」「パンナコッタ あまおうスープ」など10種類以上をそろえる。このほか軽食として、フライドチキンやサンドイッチ、サラダ、季節のアペタイザーなども用意する。

　月曜～水曜限定。開催時間は15時～17時。料金は、大人＝3,200円、6歳～12歳＝1,600円（以上、税・サービス料別）。要予約で、ウェブサイト・電話（TEL 092-282-2803）で受け付ける。4月15日まで（2月11日、2月24日は除く）。