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「博多一幸舎」11店舗で「麺祭り」 各店職人がオリジナルラーメン考案

ラーメン店「博多一幸舎」11店舗で「麺祭り」が開催

ラーメン店「博多一幸舎」11店舗で「麺祭り」が開催

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 ラーメン店「博多一幸舎」(福岡市博多区博多駅前3)が4月1日、「麺祭り~RAMEN GOD BATTLE~」を始めた。

 ラーメン職人の育成と、競い合うことで技術を高めてもらおうと開く同イベント。博多本店、博多デイトス店、中洲店など福岡県内8店と県外3店の計11店舗が参加し、各店のラーメン職人が同イベントに向けて考案したラーメンを提供する。

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 メニューは「あっさり塩豚骨~3種のきのこ添え~」(博多本店)、「牛すきまぜそば」(博多デイトス店)、「浅利 白しょう油らーめん」(空港南店)など。「自社製麺所『製麺屋慶史』が各店の要望に応えるために技術を発揮しているのも見どころ」と担当者。価格は1杯900円。

 期間中、5店舗のラーメンを食べてスタンプ5個を集めた先着20人に記念品を進呈する企画も行う(福岡県内のみ)。

 4月28日まで。

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