ホテルオークラ福岡（福岡市博多区下川端町3）地下1階のフレンチレストラン「ル･シャンドール」が4月4日から、営業再開する。同レストランは2015（平成27）年11月にオープンした。2023年11月以降は休業し、クリスマスなどの特別期間のみの限定営業だったが、完全予約制のレストランとして営業再開した。席数は25席。通年メニューをランチ・ディナー各3コース用意する。魚・肉を使わない「野菜のフルコース」もそろえ、現在は「春の美味しい野菜のフルコース」（1人17,000円、5月31日まで）を提供する。同店シェフの毛利俊之さんは「九州を中心に春の食材をふんだんに使い、記念日やお祝いなど晴れの日のお料理をご用意している。皆さまのご来店を心よりお待ちしている」と呼びかける。営業時間は金曜日＝ディナー17時30分～21時、土曜・日曜・祝日＝ランチ11時30分～14時30分、ディナー17時～21時。月曜～木曜定休（祝日の場合は営業）。予約はウェブサイトまたは電話（092-262-1176、10時～18時）で受け付ける。前日17時までに要予約（コースにより予約締切日が異なる）。