グランド ハイアット 福岡（福岡市博多区住吉1）1階のレストラン「ザ マーケット エフ」が2月1日、バレンタインチョコレート「ジュエル・クリュッグ」を販売する。

　「シャンパーニュの帝王」といわれるシャンパーニュ「クリュッグ」を使った、グランドハイアット福岡オリジナルの同商品。「ジュエリー」をイメージし、光沢ある丸型のチョコレート1粒をジュエリーボックスのような箱で包装する。広報担当者の吉田路さんは「シャンパーニュの風味を、チョコレートにできるぎりぎりまで残している。お酒が好きな方にも喜んでもらえるのでは」と話す。

　「ジュエル・クリュッグ」は、外側はパリッとした食感のチョコレートに、中はクリュッグとチョコレートを合わせたなめらかなガナッシュ。クリュッグの「グランド・キュヴェ」とフランス・ヴァローナ社のスイートチョコレートを合わせた「ジュエル・クリュッグ グランド・キュヴェ」（1粒1,800円）、クリュッグの「ロゼ」とベルギー・ベルコラーデ社のホワイトチョコレートを合わせた「ジュエル・クリュッグ ロゼ」（1粒2,000円）の2種類を用意し、4センチ四方のボックスで包装して販売する。

　吉田さんは「コーヒーとも合うし、シャンパーニュやワインなどお酒と合わせるのもお薦め。贈り物や自分へのご褒美に、この時期限定のチョコレートを味わってもらえたら」と呼びかける。

　「ザ マーケット エフ」ショップの営業時間は10時～18時。予約販売にも対応する。2月14日まで。