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JR博多シティ「くうてん」で博多和牛フェア 20店が期間限定メニュー提供

(左上から時計回りに)「牛たん炭焼 利久」の「博多和牛のイチボ鉄板」、「華都飯店」の「博多和牛カルビと季節野菜の炒め物」、「韓国食堂バリトン」の「博多和牛プルコギ」、「四川飯店」の「博多和牛ロースの甘酢唐辛子炒め」

(左上から時計回りに)「牛たん炭焼 利久」の「博多和牛のイチボ鉄板」、「華都飯店」の「博多和牛カルビと季節野菜の炒め物」、「韓国食堂バリトン」の「博多和牛プルコギ」、「四川飯店」の「博多和牛ロースの甘酢唐辛子炒め」

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 JR博多シティ(福岡市博多区博多駅中央街)9階・10階のレストランフロア「シティダイニング くうてん」で現在、「うまかばい!博多和牛フェア」が開催されている。

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 福岡県のブランド牛「博多和牛」の認知向上を目的に、同フロアの飲食店20店舗で博多和牛を使った期間限定メニューを提供する。博多和牛販売促進協議会、JA全農ふくれん、JA全農ミートフーズ、九州旅客鉄道、ヌルボン、JR博多シティの共催。

 「牛たん炭焼 利久」は「イチボ」を鉄板焼きにした「博多和牛のイチボ鉄板」(1,650円)、「ステーキ&ワインスタイル ぶどうの樹(き)」は博多和牛のバラ肉を赤ワインで煮込んだ「博多和牛の赤ワイン煮込み」(2,300円)、「華都飯店」は博多和牛を使った四川料理「博多和牛カルビと季節野菜の炒め物」(2,500円)、「四川飯店」は「博多和牛ロースの甘酢唐辛子炒め」(3,900円)、「ロータスパレス」は「和牛しゃぶしゃぶフォー」(1,980円)、「韓国食堂バリトン」は「博多和牛プルコギ」(2,200円)などを提供する。

 「くうてん」の担当者は「地元福岡の食材を多くの方に知ってもらう機会となれば」と話す。

 6月30日まで。

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