スパイスカレー専門店「太陽とひまわりとレオン」（福岡市博多区住吉4、TEL 090-1025-4596）が10月1日、オープンした。

「レオンカレー『チキン』」

　スパイス16種類を使った無水カレーを提供する。店舗面積は6坪。席数はカウンター＝4席、テーブル＝4席。運営は、障がい者支援事業や飲食事業などを手がける「イクスクルー」（札幌市）。店名は、「人の印象に残る店名で、太陽のように福岡を照らし、ヒマワリのように同じ方向を向きたい」と店長の織田圭祐さんが付けた。織田さんは同社の福岡事業所で、ラーメンやカレーなどのデリバリー店を展開していた。

　アットホームな雰囲気を出し、店内は広く感じられるよう天井を高くし、白を基調とする。食器は、カレーに合わせて、福岡の上野焼（あがのやき）や小石原焼（こいしわらやき）などの陶器を用意する。

　ラインアップは、大きめにカットした鶏肉入りの「レオンカレー『チキン』」（980円）、ラム肉初心者からラム肉好きまで広い層にお薦めという「レオンカレー『ラム』」（1,250円）、鶏・豚・牛ひき肉入りで辛いカレーが苦手な人向きという「キーマカレー」（880円）をそろえる。トッピングは、ハンバーグ（300円）、チーズ（200円）のほか、パクチーや温玉（以上100円）など。チーズは客の目の前で鍋からカレーにトッピングする。

　織田さんは「カレーそのものもこだわっているが、ハンバーグも毎朝仕込んでいる。カレーに合わせて選んだ器も楽しんでもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～15時（商品がなくなり次第終了）。定休日はインスタグラムで知らせる。