JR博多シティ（福岡市博多区博多駅中央街）アミュエスト1階に7月25日、生クリーム専門店「milk（ミルク）」の期間限定ショップがオープンした。

　運営は、飲食店のプロデュースや経営コンサルティングなどを手掛ける「オペレーションファクトリー」（大阪市西区南堀江1）。同専門店は、東京に4店舗、大阪に2店舗出店している。

　メニューは、一番人気という「ミルキークリームのふわとろシフォンケーキ」（600円）のほか、「ミルキーソフトクリーム」（500円）、生クリーム・ミルキーソフト・自家製ミルクプリン・タピオカが入った「ミルキーソフトパフェ」（700円）、九州初登場の「生クリームシェイク」と「生クリーム好きの為（ため）の生クリームソフトクリーム」（以上600円）の5種類。

　営業時間は10時～21時。9月24日まで。