博多デイトス（福岡市博多区博多駅中央街）1階の博多ほろよい通りに4月5日、串揚げ専門店「串揚げの四文屋」がオープンした。

　東京などを中心に展開する串揚げや鉄板料理店「四文屋」の姉妹店で、九州への出店は初。店舗面積は約10坪。店内は最大40席。時間帯により立ち飲みスペースを設ける。

　「糸島豚バラ」（150円）などの串揚げ16種（100円～）や「明太つくね」（150円）などの串煮込み料理10種（100円～）などをそろえる。客単価は約1,500円～2,000円を見込む。

　営業時間は11時～23時。