グランドハイアット福岡(福岡市博多区住吉1)が11月21日、「おせちスウィーツ」の予約販売を始めた。
地下1階の「ペストリー&ベーカリー スタールヴァンシス」が手掛ける、おせちに見立てたスイーツを木箱に詰めた人気商品。今回は、ニンジンや黒ゴマ、マロンムース、チョコレートで作った「筑前(ちくぜん)煮」、餡(あん)ロールの「だて巻き」、ココナツムースの「かまぼこ」、サツマイモクリームの「栗きんとん」、クッキーとアメリカンマスタードで再現した「辛子レンコン」、イチゴのショートケーキの「ちらしずし」、明太子ブラウニーの「のし鶏」などで構成する。
「見た目のクオリティーにこだわった『筑前煮』など博多らしさがポイント」と広報担当の吉田路さん。
価格は3,000円。100個限定。販売は12月31日~来年1月3日(事前予約制)。