博多阪急（福岡市博多区博多駅中央街）地下1階の食料品フロア「うまちか！」に新規3店舗が、9月19日までに順次オープンする。

　出店する店舗は鹿児島の和菓子ブランド「薩摩蒸気屋」（今月5日に先行オープン）、薬院の窯焼きピザ専門店「PAZZA REVO（ピザレボ）」、生パスタ専門店「hus（ヒュース）」の3店。「薩摩蒸気屋」は、国内の百貨店への常設出店は初で、カスタードクリームを入れた名物の「かすたどん」「かるかん饅頭」「どらどん」（各1個105円）のほか、店頭で実演販売を行う「博多焼どうなつ」（80円）などをそろえる。

　「ピザレボ」は、「マルゲリータ」（351円）などのピザを280円からそろえるほか、同店限定メニューや冷凍ピザも用意する。「hus（ヒュース）」は「スモークサーモンとキノコのクリームソース」（730円）、「パンチェッタとなすのトマトソース」（504円）など。イートインはソース4種、麺8種から選べるメニューも用意。

　営業時間は10時～21時。