「チーズ＆ドリア.スイーツKITTE博多店」（TEL 092-292-7916）がKITTE博多（福岡市博多区博多駅中央街）9階にオープンして、6月9日で1カ月がたった。経営は「サンマルクグリル」（岡山県岡山市）。

店内

　「チーズ＆ドリア.スイーツ」は、パルメザンチーズやモッツァレラチーズなど、さまざまなチーズを使った料理やスイーツを提供するレストラン。2016（平成28）年に東京・新宿に1号店をオープンし、現在は全国に13店舗を展開する。福岡は北九州市に次ぎ、今回福岡市内初出店。席数は70席。

　ドリアメニューは「濃厚ミートソースドリア」（1,199円）や「パルメザンのカルボナーラ風ドリア 温玉添え」（1,364円）、「海老（エビ）とモッツァレラチーズのイセエビ風味クリームドリア」（1,496円）、「ゴルゴンゾーラドルチェとチキンとオレンジのドリア」（1,584円）など。オムライスをドリアのようにアレンジした料理「焼きオムドリア」メニューは、「焼きオムドリア ローストなすのトマトソース」（1,309円）、「焼きオムドリア クアトロフォルマッジ」（1,771円）など。チーズのトッピングとして、モッツァレラ、パルメザン（以上473円）、ラクレット、ゴルゴンゾーラ（以上484円）も用意する。スイーツは、「ティラミス」（649円）、「まるでチーズなチーズケーキ」（759円）、「おいものチーズケーキ」（649円）などをそろえる。

　テイクアウトメニューは「もちとチーズの明太子ドリア」（1,110円）、「明太子とやりいか枝豆のクリームドリア」（1,040円）、「シーフードのアヒージョ風ドリア」（1,340円）、「モッツァレラチーズフォンデュ」（1,150円）、「山盛りグリルポテト チーズソース」（370円）など。

　同社メニュー・販売促進部の今川さんは「食べるだけでなく、五感で楽しめるようなラインアップにしている。ぜひ来店していただければ」と話す。

　営業時間は11時～23時。