ハンバーグ専門店「ハンバーグ2910(ニクジュウ) KITTE 博多店」が7月14日、KITTE博多(福岡市博多区博多駅中央街、TEL 092-292-7110)9階にオープンした。
牛肉と豚肉を独自の比率で合わせたひき肉を使い、軟らかさと肉汁が特徴というハンバーグを提供する同店。店舗面積は約25坪。席数は、カウンター=10席、テーブル=26席。運営は飲食店経営を行う「リン・クルー」(東京都港区)。「ハンバーグ2910」は新ブランドで、同店が初出店になる。店内は、和のテイストで落ち着ける空間を意識したという。キッチンはフルオープンになっており、ハンバーグが焼き上がる様子を見ることができる造りになっている。
ハンバーグメニューは、「デミグラスハンバーグ」(1,375円)、「和風おろし」(1,408円)、「チーズ&トマト」(1,540円)、「レモンバター」(1,430円)、「オニオンジンジャー」(1,375円)など14種類で、ソースは10種類を用意する。ご飯、サラダ、スープ、ドリンク、デザートなどを付けたセットメニュー(350円~)も用意し、ご飯は「おひつ」で提供する。ハンバーグのほかアラカルトメニューとして、「キムチの胡麻(ごま)和(あ)え」やチヂミ、フライドチキン、カキフライなどを用意する。
ドリンクメニューは、ビールやハイボール、サワー、ワイン、ソフトドリンクなど30種類をそろえる。
営業時間は11時~23時。