バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド） 博多駅店」が10月18日、JR九州博多駅（福岡市博多区博多駅中央街）構内にオープンする。

工房一体型の店舗

　2017（平成29）年に「BAKE（ベイク）」（東京都港区）初の土産菓子ブランドとしてJR東京駅構内にオープン。今回、国内12店舗目、九州初出店となる。

　ラインアップは、オリジナルのプレス機を使い、「はさみ焼き」で一つ一つプレスしているというクッキーに、北海道産バターを使ったバタークリームと、滑らかなバターキャラメルの2層をクッキーで挟んだ「バターサンド」（5個入り＝1,000円、9個入り＝1,710円、15個入り＝2,850円）。

　同店限定で、あまおうイチゴジャムを練り込んだバタークリームと、あまおうイチゴの濃縮果汁を使ったキャラメルをクッキーに挟んだ「バターサンド（あまおう苺）」（5個入り＝1,242円、9個入り＝2,235円）も販売する。「あまおう苺」からインスピレーションを得たという赤の個包装が特徴。

　工房一体型の同店舗では「焼きたてバターサンド」（1個＝170円）を東京駅店以外で初めて販売する。

　営業時間は9時～21時。