博多駅前に12月1日、ラーメン専門店「ラーメン5(ファイブ)」(福岡市博多区博多駅前1、TEL 092-260-1366)がオープンした。
居酒屋「とめ手羽」などの飲食事業を展開する「フェリックス」(博多駅南3)が出店するラーメン専門店。店舗面積は約15坪。席数は23席。
「とめ手羽」で提供していた鍋のスープを基に誕生したラーメンを目玉にした業態で、牛骨・馬骨・豚骨・鶏ガラ・アゴだしの5種類の素材を使ったスープが特長。メニューはラーメン(600円)と「博多油そば」(650円)、「博多旨辛そば」(800円)を用意するほか、「黒豚ギョウザ」「角煮」「冷ややっこ」など一品料理(300円・400円・500円)をそろえる。
営業時間は11時~23時。日曜定休。