ホテルセントラーザ博多（福岡市博多区博多駅中央街）2階ザ・ラウンジで3月1日、九州新幹線全線開通を記念した期間限定スイーツの提供を始めた。

　「さくら咲く『HAKATA』フェア」と題し、桜アイスと福岡県産「博多あまおう」、紅茶のスポンジをトッピングしたオリジナルパフェ「紅茶かほるSAKURAパフェセット」（1,200円、コーヒーまたは紅茶付き）と、桜シロップや黒蜜、抹茶パウダーと「博多あまおう」を使ったドリンク「黒蜜いちご」（850円）の新幹線「さくら」をモチーフにした2種類をそろえる。

　「見た目も味も『博多の春』を感じていただけるような商品に仕上げた」と広報担当の嶋田知美さん。提供時間は9時～24時（日曜・祝日は22時まで）。5月31日まで。