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ハイアット福岡にドンペリ入りチョコレート-真っ赤なルビーをイメージ

グランドハイアット福岡にドン・ペリニヨンを使ったバレンタイン限定のチョコレートが登場

グランドハイアット福岡にドン・ペリニヨンを使ったバレンタイン限定のチョコレートが登場

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 グランドハイアット福岡(福岡市博多区住吉1)に現在、高級シャンパンのドン・ペリニヨンを使ったバレンタイン限定のチョコレートが登場している。

 直径約4センチの丸型で1粒1,000円、今年で4年目の販売で定番商品となりつつあるが、「毎年、県外からの問い合わせもあるほどの人気」(広報担当の吉田路さん)というチョコレート「ジュエル ドン・ペリニヨン」。今年は同商品に加え、真っ赤な色に仕上げた新商品「ルビー ドン・ペリニヨン」が新たに登場した。

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 「ルビーをイメージして、ドン・ペリニヨンのほか、ラズベリーピューレやパラジャムを練り込んだ」と同商品を手掛けたペストリー・喜田健一さん。ミルクチョコレートの甘さとドンペリのまろやかさが特長という。「もらって驚くようなチョコレートに仕上がった。ぜひ大切な方へ渡してほしい」と自信を見せる。価格は1粒1,000円。「ジュエル ドン・ペリニヨン」との2個セット(1,900円 以上、税別)も用意する。

 地下1階の「ペストリー&ベーカリー スタールヴァンシス」で販売。営業時間は11時~20時。2月14日まで。

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