博多リバレインイニミニマニモ（福岡市博多区下川端町）地下2階の宝石専門店「ジェムドレス」（TEL 092-263-1177）が販売するオリジナルスイーツが人気を集めている。

　博多リバレイン開業当初から出店している、インポートやオリジナル商品などをそろえる宝石専門店だが、今年8月より同社の工裕治社長がデザインを考えたオリジナルスイーツ「ガトーショコラ」の販売を始めた。常連客を中心に口コミで広がり、月に約150本～180本を販売する人気商品になっているという。

　宝石店なのにスイーツ？――　「5年ほど前に知人が京都の洋菓子店が作るガトーショコラを送ってくれたことがきっかけ」と工社長。「その味に魅了され取り寄せるようになった」という。当初は接客サービスの一環で来店客に振る舞っていたが、好評で問い合わせも多かったことから販売を開始。「せっかくなら宝石店らしく」と工社長自らがエメラルド、ルビー、サファイアをイメージしたデザインを考案し、パティシエにオリジナル商品の開発を依頼した。味は「甘すぎず、飽きのこない大人のおいしさ」と工社長。価格は、ロングサイズ＝2,400円、レギュラーサイズ＝1,300円。

　「洋菓子店の出店も検討したが、宝石とケーキのコラボも面白い。ケーキ目当てで気軽に来店していただければ」と話す。

　営業時間は10時30分～19時30分。