ふくや（福岡市博多区中洲2）は4月1日、中洲本店をリニューアルオープンした。

ふくや中洲本店の外観

　同社は1948（昭和23）年創業。翌1949（昭和24）年1月10日に初めて明太子を店頭に並べた。

　リニューアルでは白を基調とした内装に一新。床には田川地域の香春岳寒水石、材木は朝倉郡の耳納杉、商品陳列ケースには博多織のマットを使うなど「福岡県産」にこだわった。壁には昭和40年代の中洲大通りの博多祇園山笠や創業当時の店舗写真なども展示するほか、明太子開発までを紹介する映像も上映している。

　店舗奥には博多人形も飾る。「観光客の方に買い物以外でも楽しんでいただければ」と同社広報担当の宗寿彦さん。「中洲のランドマーク的な存在になれれば」とも。

　営業時間は、月曜～土曜＝8時～24時、日曜・祝日＝9時～19時。