「レストランひらまつ 博多」（福岡市博多区下川端3、TEL 092-263-6231）は現在、平日の夜に学生や20代を対象とした「フランス料理体験プラン」を実施している。

　「若い年代の方にも本物の料理、サービスを通してフランス料理の世界に触れていただき、食事の楽しさを体験してほしい」（同社広報担当の佐藤まどかさん）と食育の取り組みの一環として、2007年より行っているもので、博多店では2回目を迎える。

　「普段聞きづらいマナーも気軽に聞ける」と佐藤さん。20～30歳未満が対象で、平日の18時～21時30分のディナータイムのみに実施している（月曜定休）。価格は料理、ワイン、サービス料などすべて込みで1万円。完全予約制。9月15日まで。