スイーツフェア「パフェ・ノスタルジック ～秋のパフェ食べ放題～」が8月16日から、福岡サンパレス ホテル＆ホール（福岡市博多区築港本町2）のホテル1階「レストラン＆カフェ Lagoon（ラグーン）」で開催されている。

　同施設が季節ごとに企画するパフェの食べ放題企画で、秋は3回目。昨年は3000人以上の来客があり好評だったという。今回のテーマは秋の懐かしい雰囲気や喫茶店で出されているようなレトロなパフェからヒントを得て、「パフェ・ノスタルジック」とした。

　新作パフェ「パフェ ド マロン」「いちじくブリュレとベリーのクラシカルパフェ」「北海道直送ソフトクリームのティラミス風パフェ」「りんごたっぷりゼリーパフェ」に、昨年開催時に人気だったという「ぶどうヨーグルトパフェ」を含む5種を提供する。「りんごたっぷりゼリーパフェ」以外のパフェはハーフサイズも提供する。塩みたらし、あずき、きな粉の3種類の団子と、板長特製という抹茶プリンも用意する。

　洋食調理課チーフの藤田巧さんは「夏のパフェとは違って見た目の派手さを抑え、秋の季節感や味覚をパフェとして楽しんでもらえるように考案したパフェなので、全種類味わってもらいたい」と話す。「夏のパフェ食べ放題は連日満席だったため、早めに予約を取ってもらえれば」とも。

　開催時間は14時～16時。料金は2,300円（前日までの予約で2,100円）。予約は電話（TEL 092-282-0006）で受け付ける。11月30日まで。