博多経済新聞

料理体験施設「チャイルドキッチン」、ラーメンに次ぎパン講座開講

写真を拡大

ラーメン・餃子レッスンの様子

　博多の料理体験施設「チャイルドキッチン」（福岡市博多区山王2）が9月11日、パンレッスンを始める。

　「粉食を通じて大人の子どもを楽しめる場を作りたい」と今年5月に力の源カンパニー（中央区薬院1）が出店した同施設。小学校3年生以上を対象にギョーザとラーメン作りの1日講座を開講している。

　同社が運営するベーカリーショップ「ダムドフランス」「ブレッドジャンクション」の監修で、今月よりパンレッスンを開始。小麦粉をこねるところから発酵、熟成、焼き上げまでを体験する。

　「オープン以来、1,000人以上の方に参加していただいている」と担当の江原杏美さん。「博多名物のとんこつラーメンを作ることから、小学生を中心に旅行者の参加も多い」という。

　開講は土曜・日曜・祝日。開講時間は10時～、15時～（各3時間）。参加料は、小学生＝1,000円、大人（中学生以上）＝1,500円、親子＝2,000円。大人同士の参加も受け付ける。申し込みは電話やホームページで受け付ける。問い合わせはチャイルドキッチン事務局（TEL 0120-014-731）まで。

博多に料理体験施設「チャイルドキッチン」－力の源カンパニーが開く（博多経済新聞）「博多一風堂」生ラーメン、福岡空港で販売開始－土産販売強化へ（博多経済新聞）力の源カンパニー、警固にベーカリーショップ－「街のパン屋」コンセプトに（天神経済新聞）博多一風堂、シンガポール2号店出店－和太鼓「TAO」とコラボ（天神経済新聞）チャイルドキッチン