ハンバーガーレストラン「Shake Shack（シェイクシャック）博多店」が7月21日、西日本シティビル（福岡市博多区博多駅前3）1階にオープンした。経営はレストラン事業などを手がける「アイビーカンパニー」（東京都渋谷区）。

博多店限定の「あまおうシェイクwithチロリアン」と「明太マヨフライ」、看板メニューの「シャックバーガー」

　「シェイク シャック」は米ニューヨーク発のハンバーガーレストラン。2015年11月に東京へ1号店を出店し、現在、国内に18店舗を展開している。同店は19店舗目で、九州初出店となる。店内は緑を基調とし、内装ではちょうちん風の照明などを使い、「祭りが多い博多のスピリットを採り入れた」という。福岡を拠点に活動するアーティスト・マルミヤンさんのアートワークも取り入れた。店舗面積は110坪。席数は148席。

　ラインアップは、看板メニューの「シャックバーガー」（シングル＝1,056円、ダブル＝1,518円）をはじめ、アップルウッドでスモークしたベーコンとチェリーペッパーを加えたピリ辛バーガー「スモークシャック」（同＝1,397円、同＝1,859円）、「クリンクルカットフライ」（スモール＝429円、レギュラー＝594円）など。そのほか、同ブランドオリジナルの「オリジナルレモネード」（616円）、アイスティーとレモネードを同割合でミックスした「フィフティフィフティ」などのソフトドリンクや、同ブランドオリジナルのクラフトビール「シャックマイスターエール」（18oz＝1,067円、ピッチャー＝3,454円）、白ワイン、赤ワイン（以上、グラス＝1,122円、ボトル＝4,444円）などのアルコールドリンクも用意する。

　同店限定メニューとして、あまおうイチゴのピューレとオリジナルバニラカスタードをブレンドし、千鳥屋のチロリアンエアーをストローに見立てた「あまおうシェイクwithチロリアン」（ミニ＝770円、レギュラー＝1,089円、ホイップのトッピングは176円追加）、シェイクシャックオリジナルの「ふくや」のめんたいこを使ったディップソース付き「明太（めんたい）マヨフライ」（スモール＝715円、レギュラー＝869円）も用意する。

　営業時間は11時～22時。