博多経済新聞

イニミニマニモに自然派食品を扱う期間限定店－OLらに人気

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無添加や有機栽培の加工食品や、原材料にこだわった弁当や総菜が、店内にぎっしり並ぶ。

　博多リバレイン イニミニマニモ（福岡市博多区下川端町）地下2階に10月10日、フードセレクトショップ「makii」が期間限定でオープンし、近隣のOLらに話題を呼んでいる。

　同店は中央区平尾に店舗を構え、オーナーが自然食品にこだわることで人気の高級スーパー「マキイ山荘通り店」（中央区平尾5）が運営。無添加や有機栽培などの品ぞろえが豊富で、食品にこだわる女性や主婦を中心に人気を集めるほか、自然食レストラン「クール・ド・マキイ」も運営しているが、今回都心部に約3カ月間の期間限定店としてオープンした。

　店舗は約20坪で、平尾店からピックアップした品目は600種類を超える。卵、乳製品、油を使用しないカンパーニュ（1/2片、160円）のほか、全てのパンに3つの使用表示を付け、自家製天然酵母の40～50種類のパンが並ぶ。弁当や総菜類も30種類ほどそろえ、近隣のOLらに次々に売れていくという。

　そのほかにも調味料やパスタ、オリーブオイルなどのイタリアン食材や、飲料、スイーツが並ぶ中、女性客が多いことからお菓子類が特に売れるという。中でも手作りの「こだわりのポテトチップス」（330円）は連日売り切れ状態に。客単価は「コンビニの値段くらいを想定している」（同社の牧井忠社長）と話しており、気軽に利用してもらいたい考え。

　牧井社長は「コンビニで食べ慣れていると味が薄いと感じる方もいると思うが、本当にだしをとってつけた味を味わっていただきたい」と話している。

　営業時間は10時～20時。営業は2009年1月までを予定している。

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