中洲に2月22日、和食料理店「俺の割烹 博多中洲」（福岡市博多区中洲5、TEL 092-262-0351）がオープンした。

　「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」などの飲食店を手掛けるバリュークリエイト（東京都中央区）が出店した和食業態1号店で、九州初出店。3つ星和食店の料理長を務めた島田博司総料理長をはじめ、ミシュランの星付き料理店出身の料理人によるメニューを提供する。店舗面積は約80坪。席数は130席。

　メニューは、「伊勢海老うに焼き」（1,344円）、「牛フィレ肉と白子のトリュフソースがけ」（1,029円）、「活塩さば」（525円）、「からすみそば」（1,260円）など。客単価は約3,000円。

　営業時間は16時～23時30分。