ホテルオークラ福岡（福岡市博多区下川端町）は12月17日より、博多リバレインイニミニマニモ（同）5階のアトリウムガーデンに「Sparkling Garden（スパークリングガーデン）2012」を6日間限定でオープンする。

　夏のビアガーデンに代わる企画として今年初めて実施するもので、スパークリングワインと料理を提供する。メニューはスパークリングワインやビール、焼酎、ホットワイン、しょうがゆず酒など約60 種類をそろえるほか、フードは「クリスマスローストビーフ・ボローニャ風グラタン」「ドラムチキンのスパイシーロースト・ポークスペアリブのトマトシチュー」「クリスマスパンプディング・シェフ特製デザート」などクリスマスにちなんだ約20種類を用意する。

　会場ではイルミネーションを展開しており、「スパークリングワインとイルミネーションが煌（きら）めく雰囲気を合わせて楽しんでいただければ」と谷内雅夫総料理長。

　料金は、食べ飲み放題（120分）で大人5,000円。営業時間は17時30分～22時。要予約。今月22日まで。