Trailhead Global Holdings株式会社傘下のワイエスフード株式会社（本社：福岡県田川郡香春町、代表取締役社長：中村行男、以下「当社」）が運営する「九州筑豊ラーメン山小屋」は、2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの期間限定で、材木座海岸（神奈川県鎌倉市）の海の家「RIZIN BEACH HOUSE」にて展開されるコラボレーション店舗『RIZIN BEACH HOUSE with 筑豊ラーメン山小屋』へ、ラーメンの食材・技術提供を行う形で2年連続の出店協力をいたします。

今回のコラボレーションは、当社ブランドのプロデュース店舗「九州ラーメン匠（沖縄県宮古島市）」を運営するオーナー様が材木座海岸にて海の家を展開するにあたり、創業より55年の歴史を超えて愛され続ける「九州筑豊ラーメン山小屋」の味を湘南・鎌倉の地でもより多くの方に楽しんでいただきたいという熱い思いから、昨年に引き続き実現いたしました 。

店舗イメージ

【経緯・目的】

【宮古島から湘南へ、オーナーの想いから2年連続の出店が実現】
昨年4月にオープンした当社プロデュース店「九州ラーメン匠（沖縄県宮古島市）」のオーナー様が、今年で26年目を迎えた材木座海岸の海の家「RIZIN BEACH HOUSE」の出店主体でもあることから、2年連続での本コラボレーションが実現いたしました 。「創業から55年を超えて受け継がれる本場筑豊の味を、湘南の地や、まだ山小屋のラーメンを食べたことがない方々にも広く堪能していただきたい」というオーナー様の熱い想いから、今年も山小屋のラーメンが採用されています 。
【『RIZIN海の子供の家PROJECT』へ2年連続の参画、ラーメン200杯分を全面協賛】
また、未来を担う子供たちに美味しいラーメンを味わってもらい、夏休みの楽しい思い出作りを応援したいという双方の想いが一致し、8月より同海の家で始動する『RIZIN海の子供の家PROJECT』へ、2年目の参画を決定いたしました 。
当社は中学生以下のお子様を対象とした筑豊ラーメン無料の提供企画に向けて、本場福岡の豚骨ラーメン200杯分の食材（中華麺・スープ・焼豚・メンマ・辛子高菜）を協賛いたします 。

なお、イベントの模様は登録者数143万人を超える大人気YouTubeチャンネル『RIZIN FIGHTING FEDERATION』にて配信予定です。
https://www.youtube.com/watch?v=TRNFGAOgxNg

【店舗概要】

■ 【8月限定】『RIZIN海の子供の家PROJECT』イベント 概要

海辺で過ごすファミリーに、笑顔と福岡・本場のラーメンをお届けする特別企画です。

【商品概要】

筑豊豚骨ラーメン　1,400円（税込）
具材は、チャーシュー・辛子高菜・メンマ・ネギをトッピング。
こだわりの豚骨スープは、まろやかでコクがあり、本場福岡の豚骨ラーメンを堪能できる逸品です。
さらに、山小屋特製のジューシーな特製焼豚（チャーシュー）を器いっぱいに贅沢に盛り付けた、ボリューム満点の一杯「チャーシューメン」（1,800円・税込）も販売予定です。

筑豊豚骨ラーメン（イメージ）

その他にも、カレーなどのごはん類やおつまみ、アルコールを含めた豊富なドリンク類など、真夏のビーチで堪能できるメニューが盛りだくさんで、予約をすればバーベキューも楽しめます！

■「九州筑豊ラーメン山小屋」のこだわり

【九州筑豊ラーメン山小屋とは】
1970年に福岡県田川郡香春町で「九州筑豊ラーメン山小屋」の前身である「ラーメンセンター山小屋」として創業。独自の製法で骨からじっくり炊き出したまろやかなスープと、味の要となる秘伝の“かえし”を開発し、以来55年を超え受け継がれてきました。現在は九州を中心に国内81店舗（2026年5月末現在）を展開し、多くのファンに愛され続ける福岡・田川のソウルフードです。


自家製の中華麺
オーストラリア産の最高級小麦”プライムハード”を中心に独自のブレンドで作り上げ、食感や味を重視した低加水の自家製麺です。
麺の太さもスープとの絡みを考慮し、 ストレートタイプの中太麺にする事で、コシとツルみなどの食感をお楽しみいただけるとともに、より濃密なスープとの絡みをご堪能いただけます。





上質な豚バラでつくる自家製の焼豚
焼豚は「白身肉」と呼ばれる上質な豚バラを使用しています。秘伝の特製ダレと豚バラ肉を大きな蒸気釜でじっくり炊き込むことで、肉の中までしっかりとタレが染み込みます。さらに表面がきつね色になるまで高温のラードで揚げることで表面は香ばしく、中はとろけるような食感の絶品焼豚が完成します。

■ 会社概要

社　名:ワイエスフード株式会社
所在地：〒822-1402 福岡県田川郡香春町鏡山567番
設　立：2025年10月
資本金：5,000万円
代表者：代表取締役社長　中村 行男
事業内容：筑豊ラーメン直営店等の経営、筑豊ラーメンのフランチャイズチェーン加盟店募集及び
　　　　　加盟店の指導業務、食材・麺類、ソースの製造及び販売、不動産賃貸事業、店舗企画、
　　　　　店舗設計施工
URL：https://ys-food.jp/
ブランドサイト：https://yamagoya.co.jp/
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Trailhead Global Holdings株式会社
社　名：Trailhead Global Holdings株式会社（Trailhead Global Holdings, Inc.）
所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂一丁目2番3号
設　立：1994年5月
代表者：代表取締役社長　高田 十光
資本金：16億3,881万1,032円
売上高：単体 11億8,300万円（2026年3月期）
　　　　連結 18億2,600万円（2026年3月期）
事業内容：グループ会社の経営管理およびそれに付帯する業務、不動産賃貸事業
URL：https://thg-hd.com/