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ホテルオークラ福岡、「博多祇園山笠」メニューを限定提供

博多祗園山笠期間中の限定メニュー「山笠丼」

博多祗園山笠期間中の限定メニュー「山笠丼」

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 ホテルオークラ福岡(福岡市博多区下川端町)の館内レストランに7月1日、博多祗園山笠をテーマにした限定メニューが登場する。

 1階のカフェテラスカメリアでは牛ロースステーキを使った「山笠丼」を用意。「柚子こしょうのアクセントが利いた特製ソースと温泉卵を合わせたスタミナ満点の一品」と同店シェフの田村仁さん。サラダ、スープ、コーヒーをセットにして価格は2,100円。

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 そのほか、五穀とドライフルーツを混ぜ込んだ「山笠パウンドケーキ」(1,200円)、バロンオークラバーでは「博多一本締」「勢い水」「ASAYAKE」と名付けた山笠カクテル(各1,260円)などをそろえる。追い山当日の同15日は、オークラブラッスリーで「山笠朝食」(2,600円)も用意する。

 「熱い男衆にもガッツリと召し上がっていただければ」と田村さん。

 営業時間は各店により異なる。7月15日まで。

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